Každá gastro prevádzka vytvorí denne obrovské množstvo odpadu. Aby ste mali istotu, že vrecká na odpad neostanú na povrchu Zeme ďalších 20 rokov, siahnite radšej po eko sáčkoch do koša. Rozpadnú sa na látky, ktoré sú bežne dostupné v prírode a neublížia ani ďalším generáciám. Aké sú ich výhody?