Aby ekologické gastro obaly plnili svoju funkciu a nestratili svoje vlastnosti skôr, ako ich využijete, potrebujú vytvoriť správne podmienky pri skladovaní. Každý materiál má špecifické vlastnosti, prečítajte si preto, čomu sa vyvarovať, aby nedošlo k znehodnoteniu.

Eco papier – citlivý na vlhkosť

Papierové obaly sú ľahké, pevné, ekologicky rozložiteľné a zvnútra chránené proti pretečeniu. Dlhodobé pôsobenie vlhkosti však môže spôsobiť ich deformáciu alebo stratu pevnosti. Preto ich skladujte v suchom, dobre vetranom prostredí s relatívnou vlhkosťou vzduchu do 50 %.

Eco plast – pozor na teplotu a UV žiarenie

Bioplasty, ako je PLA (polylaktíd), predstavujú skvelú alternatívu k bežným plastom, ale majú nižšiu tepelnú odolnosť. Vystavenie teplotám nad 40 °C môže viesť k ich deformácii. Odporúča sa uchovávať ich mimo priameho slnečného žiarenia, ktoré môže narušiť ich štruktúru a urýchliť proces degradácie. Preto ich skladujte ideálne v uzavretých skrinkách alebo boxoch mimo zdrojov tepla.

Cukrová trstina – vlhkosť je nepriateľ

Cukrová trstina sa radí k materiálom odolným voči vysokým teplotám a biologicky rozložiteľným, ale pri dlhodobom vystavení vlhkosti môžu obaly stratiť pevnosť alebo sa začať rozkladať. Ideálne skladovacie podmienky zahŕňajú teda vyvýšené suché a vzdušné priestory, kde sa minimalizuje riziko kondenzácie.

Palmový list – pevný, ale krehký

Obaly z palmového listu dobre vyzerajú a vďaka svojej pevnosti aj skvele fungujú. Môžu byť všal citlivé na mechanické poškodenie. Nesprávne skladovanie, napríklad v príliš stlačených krabiciach, môže viesť k ich popraskaniu. Vlhkosť naopak tak nevadí, ale dlhodobé vystavenie vode môže viesť k zmene ich tvaru.

Drevená dyha – pozor na prílišné sucho aj vlhko

Drevené obaly predstavujú odolnú a elegantnú alternatívu, ale vyžadujú stabilné prostredie. Pri nadmernom vysychaní môžu praskať, zatiaľ čo vysoká vlhkosť podporuje vznik plesní a deformácií. Optimálne podmienky skladovania zahŕňajú teplotu medzi 15 – 25 °C a vlhkosť vzduchu okolo 50 %.